Selv om hotellet er udstyret med enhver moderne komfortindretning, er traditionen fint repræsenteret med typiske sardinske retter, i dag ofte glemt, og med specielle genstande, som kun fremstilles dér. Duften fra de vilde oliventræer, enebærren, myrten, stenegen, korkplantagerne, jordbærbuskene og lyngen giver sammen med de kvidrende fugle gæsterne en varm velkomst. Af faciliteter på hotellet er der en foyer, en restaurant og udlejning af cykler.